wcbstv.com - Luxury Pie: NYC Restaurant Offers $1,000 Pizza:ニューヨーク東73番通りと1stアベニューが交差するあたりにある、Nino's Restaurant経営者Nino Selimaj氏の発案。伝統的なチーズやピザソースを使わず、クリームフレッチェ（フランスの生クリーム）、エゾネギ、4種類の異なる（Petrossian社）キャビアが8オンス（228グラム）、スライスされた4オンスのメインロブスター、サーモン魚卵、スパイスとしてワザビを少々、という内容。
The pizza will be added to the menu at 'Nino's Bellisima,' one of Selimaj's six restaurants in the city. Forget traditional cheese and pizza sauce, the record-priced pie will be topped with creme fraiche, chives, eight ounces of four different kinds of Petrossian caviar, four ounces of thinly sliced Maine lobster tail, salmon roe, and a little bit of spice with wasabi.
Nino Selimaj氏曰く、「数年前に高級アジア料理を紹介した時、中華料理に何百ドルも支払うなんてみんなの想像超えてたけど、今じゃニューヨークのホットドッグ並みに当たり前。高級ピザはそれに続くさ」。ちなみにこれまでの最高はロンドンの193ドルピザだったらしい。
同様の発想で、"Upscale Japan Cuisine(Beta)"と称して、1000ドルラーメン、1000ドルお好み焼き、1000ドルたこ焼きなんかをやればウケるかもしれん。
